torsdag 16 december 2021

Dagens rom 16/12-2021....

När jag var i Indien 2018 så köpte jag 3 olika små flaskor (20cl) med rom, som skulle hjälpa till att hålla värmen på hög höjd. En var okej, en gick att dricka och en var direkt vidrig. Jag ångrar mig djupt än idag att jag inte tog foto på flaskorna och skrev ner namnen på dessa romsorter. Med den erfarenheten av indisk rom, hade jag inga högre förväntningar på dagens rom. Den kommer just från Indien och håller 40% och heter Wild Tiger, rare blend.

Färgen är otroligt mörk och det är häftigt tycker jag.

Lukten var vid första sniffet nästan lite fruktigt tyckte jag. Lite syrligt som äpple. Men sen framträdde sirap och en udda, nästan lite ”sur” bakton som fördärvar lite.

Smaken är lite kryddig, tyckte mig känna av kanel, lite brännande o just bränt socker eller sirap återigen, susar förbi. Eftersmaken är åter åt det lite äppliga hållet med en syrlighet liksom.

Lukt: 2

Smak: 4

Overall: 3



Bild från 24 days of rum.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Gardo & Morris, Pinot Noir, 2022….

 Kände för att öppna ett vin till maten idag. Det föll på ett Nya zeeländskt rödvin, vid namn Gardo & Morris, Pinot Noir, 2022. Naturlig...